2024年2月第3周集贸市场动态：生猪、猪肉价格下跌

据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，2月第3周（采集日为2月18日)仔猪、商品代肉雏鸡价格环比上涨，生猪、猪肉、鸡蛋、鸡肉、牛肉、生鲜乳、饲料产品价格下跌，商品代蛋雏鸡、羊肉价格基本持平。

生猪产品价格。全国仔猪平均价格28.56元/公斤，比前一周上涨4.5%，同比下跌16.3%。河北、山东、福建、河南、广西等26个省份仔猪价格上涨，青海、上海2个省份仔猪价格下跌，黑龙江价格持平。西北地区价格较高，为30.23元/公斤；西南地区价格较低，为24.94元/公斤。全国生猪平均价格15.35元/公斤，比前一周下跌1.7%，同比上涨1.5%。海南、广东、广西、福建、青海等8个省份生猪价格上涨，天津、江苏、山东、河南、湖北等22个省份生猪价格下跌。华东地区价格较高，为16.11元/公斤；东北地区价格较低，为14.39元/公斤。全国猪肉平均价格25.84元/公斤，比前一周下跌0.9%，同比下跌3.2%。浙江、广西、海南、江西、福建等9个省份猪肉价格上涨，天津、山东、河南、宁夏、江苏等19个省份猪肉价格下跌，吉林、四川2个省份价格持平。华南地区价格较高，为29.00元/公斤；东北地区价格较低，为21.57元/公斤。

家禽产品价格。全国鸡蛋平均价格10.75元/公斤，比前一周下跌2.5%，同比下跌7.9%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋价格9.18元/公斤，比前一周下跌5.1%，同比下跌11.0%。全国鸡肉平均价格24.28元/公斤，比前一周下跌0.1%，同比下跌1.0%。商品代蛋雏鸡平均价格3.66元/只，与前一周持平，同比下跌5.4%。商品代肉雏鸡平均价格3.53元/只，比前一周上涨0.9%，同比下跌2.8%。

牛羊肉价格。全国牛肉平均价格79.99元/公斤，比前一周下跌0.2%，同比下跌8.8%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉价格68.66元/公斤，比前一周下跌0.6%。全国羊肉平均价格77.66元/公斤，与前一周基本持平，同比下跌5.5%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉价格69.79元/公斤，比前一周上涨0.1%。

生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均价格3.62元/公斤，比前一周下跌0.3%，同比下跌10.4%。

饲料价格。全国玉米平均价格2.60元/公斤，比前一周下跌0.8%，同比下跌13.9%。主产区东北三省玉米价格为2.34元/公斤，比前一周下跌0.8%；主销区广东省玉米价格2.77元/公斤，比前一周下跌0.7%。全国豆粕平均价格3.91元/公斤，比前一周下跌0.5%，同比下跌20.5%。育肥猪配合饲料平均价格3.67元/公斤，比前一周下跌0.3%，同比下跌8.7%。肉鸡配合饲料平均价格3.78元/公斤，比前一周下跌0.3%，同比下跌6.9%。蛋鸡配合饲料平均价格3.49元/公斤，比前一周下跌0.3%，同比下跌7.4%。  

稿件由农业农村部市场与信息化司、农业农村部信息中心提供